Food

La brioche perdue

Hello les filles ! Ca y est c’est enfin le weekend ! Et qui dit weekend dit plaisir et gourmandise ! Le dimanche, j’adore tester de nouvelles recettes sucrées.

Aujourd’hui je vous propose donc la recette de la brioche perdue ! C’est une recette super gourmande que j’adore faire. Pour les gouters d’hiver, elle est parfaite ! Je vous conseille de prendre une brioche assez épaisse et si possible à trancher vous même sinon elle s’effritera !

J’espère que cette recette vous plaira, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé si vous l’a testez !

INGRÉDIENTS (pour 3 personnes)

  • 6 à 8 tranches de brioches
  • 40 cl de lait
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • Une noisette de beurre (pour la poêle)
  • Du Nutella, de la confiture, des fruits…pour accompagner votre brioche !

PRÉPARATION

1 – Dans un assiette creuse, fouettez les oeufs et le lait ensemble. Ajoutez le sucre vanillé et mélangez bien.

2 – Coupez votre brioche en tranches assez épaisses et trempez les dans le mélange de façon à ce que chaque côté soit bien imbibé.

3 – Faites fondre le beurre dans votre poêle à feu moyen.

4 – Lorsque la poêle est bien chaude, faites doré votre brioche environ 1 minute de chaque coté, de façon à ce qu’elle soit bien dorée.

5 – Servez là encore chaude avec la garniture de votre choix !

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